(Immer die gleichen) 5 Fragen an Bendikt Pfeufer / Mondino Amaro Bavaresa

9. November 20159. November 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Dolce Vita aus Bayern, Amaro Bitter aus Bayern, funktioniert und schmeckt. Lebensgefühl und Leichtigkeit werden transportiert. Geschmacklich ausgewogen und eine echte Alternative, eine dauerhafte meiner Meinung nach zu dem bekannten aus Italien. Durch die gelbe Enzianwurzel erhält der Mondino Amaro Bavarese eine herbe Note, Rhabarber sorgt für den Säureanteil und die Frische. Eine der wichtigsten… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Bendikt Pfeufer / Mondino Amaro Bavaresa

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Reinhard Pohorec / Pontica Drinks

6. November 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Reini nur auf Pontica zu reduzieren wäre ihm nicht würdig. Hört sich jetzt komisch an, ist aber so. Der man kann mit Bestimmtheit sagen das er weit aus mehr macht als diesen wunderbaren Vermut zu produzieren. In einer der besten Bars Wiens arbeiten, der presgekrönten Bar Tür 7. Oder sich auch dem Thema Sherry verschreiben… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Reinhard Pohorec / Pontica Drinks

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Amanda Felipe Reitenbach

22. Oktober 201522. Oktober 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Amanda Felipe Reitenbach – Biersommelier und noch so einiges mehr. Sie ist unter anderem tätig als Dozentin bei dem Institut Know the Science of Beer Institute aus Brasilien, derzeit verweilt Sie ind der Hauptstadt um an der Technischen Universität noch mehr Wissen zum Thema Brauen sich anzueignen. In ihren Kursen des Instituts gibt Sie mehrere… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Amanda Felipe Reitenbach

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Braumeister Richard Hodges – Berliner Berg Brauerei

30. Juni 201530. Juni 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

So, neuer Stern am Himmel der Berliner Craft Beer Szene. Ja schon, aber nicht aufdringlich arrogant, sonder einfacht nur gut und völlig relevant. Richi, bekannt durch seine Arbeit bei Crew Republic aus München. Mittlerweile in Berlin angekommen, Partner gefunden mit denen er zusammen seinen Traum vom Bier verwirklichen kann, und los gehts! Richi schön das… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Braumeister Richard Hodges – Berliner Berg Brauerei

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Gernot Allnoch von San Cosme Mezcal

11. Mai 201511. Mai 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

San Cosme Mezcal ist schon einigen ein Begriff, selbst diejenigen die Ihn noch nicht getrunken haben werden Ihn schon mal in einem Backboard stehen gesehen haben. Denn das haben die Jungs um San Cosme wunderbar gemacht, ein stimmiges Produkt bei Geschmack, Preis und Packaging kreiert. Und dann noch Mezcal, oder gerade weil es Mezcal ist?… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Gernot Allnoch von San Cosme Mezcal

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Fabian Gerdon von Mezcal Buen Suceso

4. Mai 20154. Mai 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Und plötzlich stehen da 2 Jungs vor mir, stellen sich vor, erzählen mir von Ihrem Produkt und das mit Herzen und voller Hingabe…überzeugt. Die Gründer Fabian Gerdon und Diego Uvence in Mexiko, die Gründer von Mezcal Buen Suceso. Diego als Junger Mann zu Gast bei Fabian Gerdon als Exchange Student und dann Jahre später Fabian bei… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Fabian Gerdon von Mezcal Buen Suceso

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Oliver Wesseloh – Kehrwieder Kreativbrauerei

29. April 201529. April 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Was darf man großartig zu Oliver Wesseloh sagen! Vorreiter, Aushängeschild, Braukünstler, Sympathieträger, Bierweltmeister, Familienmensch, und man kann noch vieles mehr und vor allem positives über ihn schreiben. Auf jeden Fall braut er unheimlich gutes Bier und geht seinen eigenen weg der viele Inspiriert und vielen als Vorbild dient. Denn er geht seinen eigenen Weg, einen… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Oliver Wesseloh – Kehrwieder Kreativbrauerei

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Hans Müller – Hanscraft & Co

25. Februar 201525. Februar 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Hans Müller´s Biere sind wunderbar ausgebaut. Geschmacklich versteht man diese Biere und Sie begeistern wirklich. Das Packaging und die Präsentation der Marke Hanscraft & Co kann man nur als professionell bezeichnen. Ein gelungener Auftritt war auch bei der wunderbaren Wurst & Bier Veranstaltung in der Markthalle 9 in Berlin vor einigen Tagen, toller Typ, tolle… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Hans Müller – Hanscraft & Co

In eigener Sache. THE TAPE OVER Craft Spirit & Beer Bar Projekt

11. Februar 201511. Februar 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Ein temporäres Craft Spirits & Beer Bar Projekt bis 28.3.215 findet derzeit in Berlin Mitte in der ehemaligen Hotelbar Velvet Lounge statt, das Hotel Velvet beheimatet diese ehemalige Lounge Bar. Die Österreichische Arcotel Hotels Gruppe mit zwei Häusern in Berlin hatte den Wunsch Ihre doch recht nette Position in Mitte wieder zu beleben, wer die… Weiterlesen In eigener Sache. THE TAPE OVER Craft Spirit & Beer Bar Projekt

(Immer die gleichen) 5 Fragen an Jared Goldman / Circus Hostel Berlin

2. Februar 20152. Februar 2015 PoppingUpCSBKommentar hinterlassen

Mitte, Rosenthaler Platz, Touristendrehscheibe und Hipster Walk of Fame! Seit neuestem aber jetzt auch ein neuer Ort der Trink und Genuß Kultur, im Circus Hostel im Keller versteckt sich seit kurzem eine kleine aber sehr feine Stätte der Berliner Bierkultur. Die kleine The Circus Hostel Brewing Inc, mit erdacht und konzipiert von dem sympatischen Jared… Weiterlesen (Immer die gleichen) 5 Fragen an Jared Goldman / Circus Hostel Berlin

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Craft Spirits und Craft Bier werden hier auf dem Popping Up CSB Blog vorgestellt.

Schlagwort: roman lewandowski